松茸辣味兔的做法 松茸辣味兔 松茸辣味兔的家常做法 松茸辣味兔怎么做 家常松茸辣味兔的做法 松茸辣味兔怎么做好吃
松茸辣味兔
主料
干松蘑60克
辅料
兔肉200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
松茸辣味兔的做法
1将松茸菌去其根部，洗漂去净咸味及泥沙，切成片，鲜兔肉漂净血水宰成块，用盐、料酒、胡椒粉、水淀粉调匀码味30分钟，干辣椒去蒂及籽切成节，老姜、大蒜去皮洗净切成米，香菜洗净。
2锅置旺火上，烧精炼油4成热，放入郫县豆瓣、干辣椒、花椒为香至辣椒呈棕红色，倒入姜米，蒜米稍炒，掺入鲜汤，浇沸用勺撇去浮沫，下松茸菌，免块滑散，烧至肉熟，烹入味精，鸡精，香油和匀起锅装入碗中，撒上香菜即成。
松茸辣味兔制作提示
松茸菌选择盐渍的。
松茸辣味兔食谱营养
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2. … 详细»
松茸辣味兔营养成分
| 能量 801.44千卡 | 蛋白质 53.48克 | 脂肪 43.5克 | 碳水化合物 80.73克 |
| 叶酸 70.68微克 | 膳食纤维 30.17克 | 胆固醇 146.05毫克 | 维生素A 88.47微克 |
| 维生素B6 0.07毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.31毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.17毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 171.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.22毫克 | 硫胺素 0.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 26.55毫克 |
| 钙 102.04毫克 | 磷 651.12毫克 | 钾 2339.12毫克 | 钠 2711.01毫克 |
| 碘 23.44微克 | 镁 112.29毫克 | 铁 102.25毫克 | 锌 7.65毫克 |
| 硒 96.03微克 | 铜 1.59毫克 | 锰 3.17毫克 |
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