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兔蛙相约
菜谱类别
家常菜
辅料
玉米淀粉35克
食用中餐、晚餐
兔蛙相约的做法
1鲜兔里脊肉、净牛蛙腿肉洗净，分别斩成方丁，放入盆内加盐、生抽、胡椒粉腌渍4分钟，加蛋清淀粉抓匀；
4炒锅置火上，加植物油烧至五成热，放入兔肉丁、蛙肉丁滑油至断生，捞出；
5锅内留底油少许，烧至五成热，放入干辣椒段、姜粒、大蒜粒炒香，放入兔肉丁、蛙肉丁炒熟，烹入味汁推匀，放葱白段、淋热植物油起锅入盘。
兔蛙相约食谱营养
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2. … 详细»
兔蛙相约营养成分
| 能量 509.33千卡 | 蛋白质 61.82克 | 脂肪 6.55克 | 碳水化合物 58.47克 |
| 叶酸 2.52微克 | 膳食纤维 7.62克 | 胆固醇 124.8毫克 | 维生素A 48.66微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.13毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.36毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 42.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.26毫克 | 硫胺素 0.5毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.12毫克 |
| 钙 74.31毫克 | 磷 634.71毫克 | 钾 1361.95毫克 | 钠 1981.23毫克 |
| 碘 0.22微克 | 镁 103.4毫克 | 铁 8.2毫克 | 锌 5.51毫克 |
| 硒 19.14微克 | 铜 0.45毫克 | 锰 2.82毫克 |
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