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水果煎蛋
食用早餐、中餐
口感鲜嫩可口，汁甜味美。
水果煎蛋的做法
1将鸡蛋磕入碗内，加入5克白糖调匀；雪梨去皮、核，切成丝，加白糖20克和黄油拌匀，腌渍片刻，备用。
2煎锅上火烧热，加入少量猪油，倒入蛋液，略摊开，稍煎一会儿，放上雪梨丝，将蛋饼对称折叠成包袱状，翻一个身，煎熟，出锅，放入食碟内，浇上腌雪梨的糖油汁即可。
水果煎蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
水果煎蛋营养成分
| 能量 514.44千卡 | 蛋白质 20.19克 | 脂肪 36.16克 | 碳水化合物 39.82克 |
| 叶酸 169.95微克 | 膳食纤维 0.8克 | 胆固醇 904.98毫克 | 维生素A 373.4微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.99毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 100微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.6毫克 |
| 钙 95.05毫克 | 磷 203.24毫克 | 钾 318.42毫克 | 钠 199.16毫克 |
| 碘 40.8微克 | 镁 25.96毫克 | 铁 3.47毫克 | 锌 1.73毫克 |
| 硒 21.74微克 | 铜 0.32毫克 | 锰 0.11毫克 |
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