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百果蜜糕
调料
白砂糖600克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色白如玉，软糯香甜。
百果蜜糕的做法
1蜜枣去核，同核桃肉一起切成碎粒，加糯米粉，白糖，松仁，瓜子仁和冷水300克搅拌均匀。
2笼内垫上纱布，再放上糕粉，在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右，待蒸汽冒出，糕粉由白转呈玉色，糕即成熟，取出糕倒在工作台上，用干净湿布盖住，并趁热用双手揉和至光滑无粒，再搓成宽7厘米，高10厘米的条，冷却后，切成0.3厘米厚的薄片即成。
百果蜜糕食谱营养
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为 … 详细»
百果蜜糕营养成分
| 能量 8253.25千卡 | 蛋白质 125.52克 | 脂肪 59.48克 | 碳水化合物 1813.15克 |
| 叶酸 306.15微克 | 膳食纤维 21克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1.75微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 27.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 41.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 10微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.77毫克 | 硫胺素 1.8毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 36.38毫克 |
| 钙 577毫克 | 磷 2259.5毫克 | 钾 2474.25毫克 | 钠 46.72毫克 |
| 碘 5.68微克 | 镁 824.75毫克 | 铁 28.48毫克 | 锌 25.92毫克 |
| 硒 43.18微克 | 铜 4.83毫克 | 锰 26.26毫克 |
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