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黑芝麻汤圆
调料
白砂糖150克
食用早餐、中餐、晚餐
黑芝麻汤圆的做法
1黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；
2适量糯米粉加水和成团；
3以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；
4将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；
5用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；
6包好后有如山楂大小；
7烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
黑芝麻汤圆食谱营养
1. 黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；2. 黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之 … 详细»
黑芝麻汤圆营养成分
| 能量 3237千卡 | 蛋白质 79.2克 | 脂肪 141.3克 | 碳水化合物 454.35克 |
| 叶酸 56.1微克 | 膳食纤维 44.4克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 155.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.87毫克 | 硫胺素 2.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.6毫克 |
| 钙 2448毫克 | 磷 1899毫克 | 钾 1492.5毫克 | 钠 30毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 1021.5毫克 | 铁 73.2毫克 | 锌 23.1毫克 |
| 硒 22.23微克 | 铜 6.12毫克 | 锰 58.3毫克 |
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