雪梨去皮，去核切块。银耳去老根，撕成块。将雪梨、银耳、川贝、冰糖放入炖锅…
把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去…
川贝母打碎，白矾约10克溶化成水（2000毫升）待用。糯米蒸成米饭，苹果脯切成大…
雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿…
雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、瘦…
把梨带把的这一端刻下一块，用小刀挖净梨核，把梨放进开水里烫一下，捞出来之…
将甲鱼宰杀，洗净；甲鱼放入蒸钵中，加入鸡汤，川贝母、盐、料酒、花椒、姜、…
先将腐竹用水浸软；生姜、地骨皮、川贝母、花椒洗净；用开水烫死活鳖，令其排…
大米淘洗干净加水煮成粥；草虾去头和泥肠；平贝去薄膜，切成薄片；韭黄洗净切…
活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏，洗净。鱼腹内放入川贝、胡椒、陈皮、生姜封口。将…
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