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鸡肉的做法 鸡肉 鸡肉的家常做法 鸡肉怎么做 家常鸡肉的做法 鸡肉怎么做好吃 鸡肉的做法大全 用鸡肉能做什么菜
鸡肉菜谱
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菠萝鸡片海参
烧菜
本味咸鲜味
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鲁菜
围孕期
水发海参抹刀片大片,用开水焯出;鸡片浸去血水,加料上浆腌渍入味;鲜菠萝去…
食材:
菠萝
鸡肉
水浸海参
柠檬汁
盐
白砂糖
豌豆淀粉
植物油
葱油
雪花海参
其他菜
本味咸鲜味
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鲁菜
滋阴
老人
补虚养身
海参顺向片成大片,先用开水焯过,再用大葱油、高汤等烧入味,用水淀粉勾浓芡…
食材:
水浸海参
鸡肉
鸡蛋清
大葱
姜
料酒
盐
盐
味精
豌豆淀粉
植物油
葱油
鸡丝海螺汤
煮菜
本味咸鲜味
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韩国菜
滋阴
清热去火
明目
将海螺肉由缺口处割开取肉,用刀拍一下,切成厚3厘米的片;罐头竹笋切成小片;…
食材:
海螺
鸡肉
水发木耳
竹笋
油菜心
大葱
料酒
酱油
味精
胡椒粉
盐
辣椒油
三鲜冬瓜汤
汆菜
咸鲜味
|
私家菜
清热解毒
防暑
贫血
补虚养身
将海参、鸡肉分别洗净并切成片;将冬瓜削去皮、挖掉瓤,洗净后切成方块。花椒…
食材:
冬瓜
水浸海参
虾米
鸡肉
盐
味精
花椒
大葱
姜
香油
香菜
干煨香菇
煨菜
咸鲜味
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私家菜
糖尿病
防癌抗癌
老人
高血压
香菇用水浸泡,洗净;锅烧热油,下葱、姜、料酒、鸡块略炒,下骨汤、香菇,调…
食材:
鲜香菇
鸡肉
大葱
姜
蚝油
盐
味精
香油
料酒
凉拌五丝
拌菜
咸鲜味
|
私家菜
贫血
营养不良
健脾开胃
青少年
白菜去帮取心洗净,切成罗圈细丝;鸡肉煮熟晾凉撕成细丝;胡萝卜洗净削好切丝…
食材:
鸡肉
胡萝卜
青椒
鸡蛋
白菜
香油
盐
味精
白砂糖
醋
五彩鸡丝
拌菜
咸鲜味
|
私家菜
骨质疏松
健脾开胃
贫血
营养不良
豆腐干切成薄片后再切成丝,用沸水烫2次,除去豆腥味,捞出沥干水分,加入精盐…
食材:
鸡肉
豌豆苗
豆腐干
火腿肠
青椒
鲜香菇
鸡蛋
香油
盐
姜
味精
白砂糖
三鲜蘑菇
生炒菜
咸鲜味
|
私家菜
单身食谱
营养不良
工作餐
蘑菇洗净,切成1.2厘米见方的丁。熟鸡肉(煮熟)、冬笋、午餐肉切成0.8厘米见方…
食材:
鲜蘑菇
冬笋
午餐肉
鸡肉
姜
大葱
盐
味精
胡椒粉
植物油
蚕豆淀粉
五末羹
烩菜
咸鲜味
|
私家菜
贫血
气血双补
补虚养身
营养不良
鸡肉洗净煮熟;海参、口蘑、玉兰片都选用已水发好的;香菜择洗干净。熟鸡肉、…
食材:
鸡肉
水浸海参
口蘑
玉兰片
叉烧肉
香菜
豌豆淀粉
酱油
醋
料酒
味精
胡椒粉
鸡油
双色鸡丸汤
煮菜
咸鲜味
|
私家菜
补虚养身
气血双补
营养不良
小儿营养不良
将番茄用开水烫一下,去皮、籽、蒂,切成片,绿菜叶 洗净用开水烫一下,然后漂…
食材:
鸡肉
鸡蛋黄粉
番茄
油菜
盐
味精
胡椒粉
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