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西汁炆牛肉卷
辅料
白皮洋葱50克
食用中餐、晚餐
西汁炆牛肉卷的做法
1将牛肉洗净切薄片，撒上淀粉；
2洋葱去干皮洗净切丝；
3将烟肉切成粗条状，放入炒锅内爆炸至脆铲出，放入洋葱爆出香味，下蒜茸爆炒出香味，放入烟肉，加淀粉炒匀铲出，做成馅料；
4将适量的馅料分别放在牛肉上卷起，用牙签穿好；
5将油放炒锅内烧热，放入牛肉卷爆炒片刻加调味煮开锅后，改用慢火?25分钟，除去牙签，勾芡兜匀即可。
西汁炆牛肉卷食谱营养
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能 … 详细»
西汁炆牛肉卷营养成分
| 能量 889.55千卡 | 蛋白质 95.94克 | 脂肪 36.48克 | 碳水化合物 42.92克 |
| 叶酸 11.05微克 | 膳食纤维 0.68克 | 胆固醇 321.45毫克 | 维生素A 23.25微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.32毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.64毫克 | 硫胺素 1.5毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.18毫克 |
| 钙 104.5毫克 | 磷 901.3毫克 | 钾 1255.65毫克 | 钠 3892.44毫克 |
| 碘 0.86微克 | 镁 81.95毫克 | 铁 15.27毫克 | 锌 18.04毫克 |
| 硒 29.16微克 | 铜 0.69毫克 | 锰 0.42毫克 |
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