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蘑菇蒸鸡块
食用中餐、晚餐
蘑菇蒸鸡块的做法
1将肉鸡洗净，沥干水切成块，放入沸水中氽透，沥干水分；
2葱切段，姜切片；
3蘑菇去蒂，切成块；
4取一大碗，放入鸡块和蘑菇块，加入葱段、姜片、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉及清水，将碗放入蒸锅中，用旺火蒸45分钟，取出；
蘑菇蒸鸡块食谱营养
蘑菇蒸鸡块营养成分
| 能量 1829.55千卡 | 蛋白质 208.38克 | 脂肪 94.65克 | 碳水化合物 46.73克 |
| 叶酸 1.5微克 | 膳食纤维 11.08克 | 胆固醇 1060毫克 | 维生素A 494.1微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 74.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.67毫克 | 硫胺素 0.92毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 76.38毫克 |
| 钙 140.04毫克 | 磷 2060.15毫克 | 钾 4148.32毫克 | 钠 2595.42毫克 |
| 碘 0.4微克 | 镁 269.72毫克 | 铁 21.45毫克 | 锌 15.72毫克 |
| 硒 120.69微克 | 铜 3.19毫克 | 锰 1.36毫克 |
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