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松子炖豆腐
主料
北豆腐250克
食用中餐、晚餐
口感软嫩甜咸，松子味香浓。
松子炖豆腐的做法
1将豆腐洗净，切成1.5厘米见方的块，放入开水锅中煮开，煮至豆腐块浮出水面时，捞出控去水分；
2熟火腿切成碎末；
3松子仁碾碎成末；
4锅架火上，放油烧至四五成热，放入白糖20克炒制糖色，当糖呈微红色时，即可下入酱油、鲜汤、盐、糖、松仁末、火腿末和豆腐块，烧开后滚上两滚，改用小火炖约10分钟，见汤汁半干，加入味精搅匀，即可出锅食用。
松子炖豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
松子炖豆腐营养成分
| 能量 1054.73千卡 | 蛋白质 31.57克 | 脂肪 78.46克 | 碳水化合物 65.99克 |
| 叶酸 128.64微克 | 膳食纤维 10.75克 | 胆固醇 7.8毫克 | 维生素A 23.2微克 |
| 维生素B6 0.14毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 45.48毫克 | 维生素K 0.3微克 | 胡萝卜素 84微克 | 泛酸 0.18毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.78毫克 |
| 钙 338.14毫克 | 磷 448.94毫克 | 钾 537.17毫克 | 钠 2046.38毫克 |
| 碘 1.08微克 | 镁 241.31毫克 | 铁 8.29毫克 | 锌 4.32毫克 |
| 硒 8.17微克 | 铜 0.62毫克 | 锰 2.76毫克 |
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