911chaxun查询家常菜谱大全炒肉拌干豆腐的做法
炒肉拌干豆腐的做法 炒肉拌干豆腐 炒肉拌干豆腐的家常做法 炒肉拌干豆腐怎么做 家常炒肉拌干豆腐的做法 炒肉拌干豆腐怎么做好吃
炒肉拌干豆腐
食用中餐、晚餐
口感口味清淡，软嫩适口。
炒肉拌干豆腐的做法
1将瘦肉切成0.4 厘米粗的肉丝；
2干豆腐切成0.4 厘米粗的丝待用；
3将锅置火上，注入菜籽油，将肉丝一锅炒熟，装盘待用；
4将大蒜剥去蒜衣，砸成蒜泥；
5干豆腐丝放入沸水锅中伸一遍，而后投入凉水中过凉，沥干水分装盘；
6将醋、酱油、味精、辣椒油、蒜泥、香油、精盐放入碗中调拌匀；
7将豆腐丝码在盘底，再将肉丝放在上面，将兑好的味汁浇淋在上面，即可调拌均匀供食。
炒肉拌干豆腐制作提示
1瘦肉丝、豆腐丝要切得粗细均匀，否则影响外观美；
2炒肉丝时，不要炒老，要旺火速炒，否则质老影响质量；
3味汁的调制，可因各自口味而定。
炒肉拌干豆腐食谱营养
炒肉拌干豆腐营养成分
| 能量 1164.33千卡 | 蛋白质 92.23克 | 脂肪 79.46克 | 碳水化合物 22.3克 |
| 叶酸 16.3微克 | 膳食纤维 2.26克 | 胆固醇 162毫克 | 维生素A 104.7微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 73.36毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 100.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.34毫克 | 硫胺素 1.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.6毫克 |
| 钙 643.93毫克 | 磷 1071.19毫克 | 钾 961.8毫克 | 钠 2992.84毫克 |
| 碘 3.88微克 | 镁 247.3毫克 | 铁 21.98毫克 | 锌 11.66毫克 |
| 硒 23.69微克 | 铜 1.23毫克 | 锰 4.59毫克 |
家常菜谱大全为您提供炒肉拌干豆腐的做法,炒肉拌干豆腐,炒肉拌干豆腐的家常做法,炒肉拌干豆腐怎么做,家常炒肉拌干豆腐的做法,炒肉拌干豆腐怎么做好吃,炒肉拌干豆腐的做法大全,炒肉拌干豆腐的制作方法
