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雪包银鱼
主料
通心粉125克
食用中餐、晚餐
口感颜色洁白，咸香酥松，酷似银鱼，略带椒麻。
雪包银鱼的做法
1通心粉用开水煮熟晾凉，切成长7.5 厘米的条状，加入精盐腌透；
2将鸡蛋清搅打成泡沫状，放入湿淀粉、精盐和面粉再搅拌均匀，成蛋清糊；
雪包银鱼制作提示
1炸素银鱼，必须重油，使之颜色玉白，外酥里软；
2因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
雪包银鱼食谱营养
雪包银鱼营养成分
| 能量 889.8千卡 | 蛋白质 30.45克 | 脂肪 30.82克 | 碳水化合物 124.1克 |
| 叶酸 5.82微克 | 膳食纤维 1.48克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.71毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.36毫克 | 硫胺素 0.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.93毫克 |
| 钙 42.11毫克 | 磷 188.4毫克 | 钾 442.47毫克 | 钠 1306.12毫克 |
| 碘 0.72微克 | 镁 101.46毫克 | 铁 6.13毫克 | 锌 2.16毫克 |
| 硒 16.16微克 | 铜 0.32毫克 | 锰 1毫克 |
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