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松花豆腐
食用早餐、中餐、晚餐
口感此菜吃法新颖，别有风味。
松花豆腐的做法
1将松花蛋洗净剥壳，切成橘瓣形，摆在盘四周。大蒜去皮洗净捣成蒜泥。葱姜洗净均切成末。
2豆腐放开水锅内焯一下，捞出，再放到冷开水内浸一下，切成丁，加入酱油、芝麻酱、精盐、蒜泥、葱末、姜末拌匀，放在盘中央即成。
松花豆腐制作提示
此菜可配食香酥饼。
松花豆腐食谱营养
松花豆腐营养成分
| 能量 446.68千卡 | 蛋白质 29.38克 | 脂肪 30.26克 | 碳水化合物 18.69克 |
| 叶酸 65.68微克 | 膳食纤维 4.36克 | 胆固醇 608毫克 | 维生素A 219.19微克 |
| 维生素B6 0.11毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.62毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 19.81毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 24.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.27毫克 | 硫胺素 0.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.22毫克 |
| 钙 477.67毫克 | 磷 439.15毫克 | 钾 574.87毫克 | 钠 2311.58毫克 |
| 碘 7.04微克 | 镁 139.53毫克 | 铁 14.27毫克 | 锌 3.13毫克 |
| 硒 28.78微克 | 铜 8.29毫克 | 锰 0.61毫克 |
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