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芋头煲白鹅肉
主料
鹅5000克
食用早餐、中餐、晚餐
芋头煲白鹅肉的做法
4将盘移锅内蒸约90分钟，先将芋头取出；
6加茶油10克，倒入蒸汁，约2杯，煮滚后将蚝油、酱油、生粉、麻油、胡椒粉等调料加入勾芡；
7食用时，取适量芋头及鹅肉，放入煲锅内，加适量水，小火煮滚；
8再加适量芡汁，煮滚后即成。
芋头煲白鹅肉健康提示
1补虚益气，和胃生津；
2适用于慢性肾炎，月经不调，早泄，阳痿，性功能低下，不孕症，不育等症。
芋头煲白鹅肉食谱营养
芋头煲白鹅肉营养成分
| 能量 13500.9千卡 | 蛋白质 931.81克 | 脂肪 1012.02克 | 碳水化合物 173.34克 |
| 叶酸 48.59微克 | 膳食纤维 10.81克 | 胆固醇 3700毫克 | 维生素A 2331.6微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 82.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 44.51毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1378.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 12.08毫克 | 硫胺素 3.91毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 251.62毫克 |
| 钙 550.24毫克 | 磷 7856.84毫克 | 钾 14425.4毫克 | 钠 10549.7毫克 |
| 碘 2.56微克 | 镁 1334.71毫克 | 铁 213.35毫克 | 锌 74.07毫克 |
| 硒 899.84微克 | 铜 24.16毫克 | 锰 7.49毫克 |
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