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草菇冬瓜球
主料
草菇250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽明亮，微辣鲜香。
草菇冬瓜球的做法
1将淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用；将冬瓜去瓤，用挖球器将冬瓜制成球状，洗净，用沸水煮透，捞出，冷水过凉，控净水分备用。
2草菇如个大切一刀，个小不动，用沸水煮透捞出，冷水过凉，控净水分备用。
3红辣椒去根洗净剪成圈状。
草菇冬瓜球制作提示
冬瓜、草菇两种原料因质地不同不能同时煮，要注意火候。
草菇冬瓜球食谱营养
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾 … 详细»
草菇冬瓜球营养成分
| 能量 382.55千卡 | 蛋白质 6.05克 | 脂肪 27.65克 | 碳水化合物 39.63克 |
| 叶酸 23.5微克 | 膳食纤维 10.5克 | 胆固醇 23.25毫克 | 维生素A 6.95微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 40毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.03毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.1毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.2毫克 |
| 钙 48.58毫克 | 磷 122.62毫克 | 钾 396.74毫克 | 钠 1787.55毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 54.04毫克 | 铁 4.06毫克 | 锌 1.96毫克 |
| 硒 2.49微克 | 铜 0.35毫克 | 锰 1.52毫克 |
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