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树子拌苦瓜
主料
苦瓜600克
辅料
树子10克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
树子拌苦瓜的做法
1先将锅中放水，再把树子及调味料（辣椒10克、盐2克、白糖1克、味精1克、香油5克）放入锅中，用小火煮三四分钟，待剩下的水分只有原来的三分之一时，捞出待冷。
2将苦瓜清洗干净，去籽切片，放入盛有开水的锅中，以中火煮约3分钟，直至苦瓜熟透后捞出，再泡入开水中使其冷却，捞出，沥干水分。
树子拌苦瓜食谱营养
1. 促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃； … 详细»
树子拌苦瓜营养成分
| 能量 251.58千卡 | 蛋白质 6.4克 | 脂肪 15.59克 | 碳水化合物 29.68克 |
| 叶酸 432.1微克 | 膳食纤维 8.4克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 105.8微克 |
| 维生素B6 0.36毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 336毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.31毫克 | 维生素K 246微克 | 胡萝卜素 623微克 | 泛酸 2.22毫克 |
| 核黄素 0.18毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.4毫克 |
| 钙 85.44毫克 | 磷 210.04毫克 | 钾 1536.32毫克 | 钠 882.84毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 108.11毫克 | 铁 4.24毫克 | 锌 2.17毫克 |
| 硒 2.19微克 | 铜 0.36毫克 | 锰 0.97毫克 |
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