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苦瓜瘦肉煲
主料

瘦猪肉100克
辅料

苦瓜60克
食用中餐、晚餐
苦瓜瘦肉煲的做法
苦瓜瘦肉煲健康提示
清热养胃、除烦止渴;
糖尿病属热伤胃阴者,症见烦渴多饮,消谷善饥,多食而消瘦,大便秘结,舌红苔薄黄,脉滑数,尤宜于糖尿病合并疖,痈或呼吸系统感染者.苦瓜以色青,质脆嫩为宜,作菜食时,无需减其苦味,以免降低药效,苦瓜与猪肉共煮后,可减少其苦味。
苦瓜瘦肉煲食谱营养
1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃; … 详细»
苦瓜瘦肉煲营养成分
能量 161.3千卡 | 蛋白质 20.92克 | 脂肪 6.26克 | 碳水化合物 6.14克 |
叶酸 51.3微克 | 膳食纤维 0.84克 | 胆固醇 81毫克 | 维生素A 54.2微克 |
维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 33.6毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 0.85毫克 | 维生素K 24.6微克 | 胡萝卜素 60微克 | 泛酸 0.22毫克 |
核黄素 0.12毫克 | 硫胺素 0.56毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.56毫克 |
钙 15.42毫克 | 磷 210.5毫克 | 钾 459.18毫克 | 钠 1238.46毫克 |
碘 1.7微克 | 镁 35.98毫克 | 铁 3.53毫克 | 锌 3.22毫克 |
硒 9.76微克 | 铜 0.15毫克 | 锰 0.14毫克 |
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