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人参炖乌鸡
调料
白酒10克
食用早餐、中餐、晚餐
人参炖乌鸡的做法
1将鸡洗净，然后将鸡头及脚全纳入鸡体内，将鸡体放在大碗内。
2在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的天门冬，加入适量清水。
3隔水武火炖上两小时，然后加入适量酒，再放入已熟的去壳鹌鹑蛋，再炖半小时至四十分钟左右，便可以饮汤食肉了。
人参炖乌鸡健康提示
此汤具有滋补强壮的作用。
人参炖乌鸡食谱营养
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和 … 详细»
人参炖乌鸡营养成分
| 能量 1459.8千卡 | 蛋白质 248.6克 | 脂肪 45.2克 | 碳水化合物 7.2克 |
| 叶酸 0.6微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 2090毫克 | 维生素A 674微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 23.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.98毫克 | 硫胺素 0.42毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 71.23毫克 |
| 钙 264.1毫克 | 磷 2461.4毫克 | 钾 3506.5毫克 | 钠 853.96毫克 |
| 碘 75.2微克 | 镁 532.1毫克 | 铁 29.43毫克 | 锌 19.29毫克 |
| 硒 128.26微克 | 铜 2.78毫克 | 锰 0.58毫克 |
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