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何首乌煮鸡蛋
食用早餐、中餐、晚餐、零食
何首乌煮鸡蛋的做法
1将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱（切段）、生姜（切片）、食盐、料酒等调料。
2将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将蛋取出同用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。用法：食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次。
何首乌煮鸡蛋健康提示
补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。
延缓衰老药膳
何首乌煮鸡蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
何首乌煮鸡蛋营养成分
| 能量 312.03千卡 | 蛋白质 20.58克 | 脂肪 28.19克 | 碳水化合物 5.3克 |
| 叶酸 170.7微克 | 膳食纤维 0.26克 | 胆固醇 891.45毫克 | 维生素A 357微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.54毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 11.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.39毫克 |
| 钙 91.77毫克 | 磷 198.59毫克 | 钾 252.73毫克 | 钠 673.41毫克 |
| 碘 40.8微克 | 镁 18.84毫克 | 铁 3.15毫克 | 锌 1.71毫克 |
| 硒 21.6微克 | 铜 0.24毫克 | 锰 0.26毫克 |
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