911chaxun查询家常菜谱大全冬菇鹌鹑窝蛋汤的做法
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冬菇鹌鹑窝蛋汤
主料
鲜香菇1000克
食用早餐、中餐、晚餐
口感冬菇鹌鹑窝蛋汤以冬菇和鹌鹑蛋为主料，清香可口。
冬菇鹌鹑窝蛋汤的做法
1将冬菇去蒂，浸发洗净；
2用葱、姜、猪油炝锅；
3将青豆放入，开水煮沸之后倒入锅内；
4将鹌鹑蛋去壳放入碗内，不搅，然后放沸水中煮至刚刚熟；
5捞起放入汤锅内，撒上胡椒粉；
6将汤锅内的蛋汤调入味，待汤沸后，撇去浮沫，倒入汤盆内即可。
冬菇鹌鹑窝蛋汤健康提示
1具有益气补虚、降脂降压、益寿延年之功效；
2适用于高血压、高血脂症以及体虚病后等症，为中年及老年人的理想保健汤肴；
3正常人常饮此汤，不但可补充体内必需的营养素，还可以改善健康状态，增强机体对疾病的抵抗能力。
冬菇鹌鹑窝蛋汤食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
冬菇鹌鹑窝蛋汤营养成分
| 能量 638千卡 | 蛋白质 55.14克 | 脂肪 33.45克 | 碳水化合物 65.13克 |
| 叶酸 419.37微克 | 膳食纤维 35.8克 | 胆固醇 1034.65毫克 | 维生素A 703.8微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 170.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.82毫克 | 硫胺素 0.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 20.89毫克 |
| 钙 160.4毫克 | 磷 973.26毫克 | 钾 641.99毫克 | 钠 1882.84毫克 |
| 碘 75.28微克 | 镁 162.03毫克 | 铁 11.32毫克 | 锌 10.51毫克 |
| 硒 78.05微克 | 铜 1.67毫克 | 锰 3.23毫克 |
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