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灵芝黄芪炖肉
主料
瘦猪肉500克
食用佐餐。
灵芝黄芪炖肉的做法
1将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水，捞出用清水洗净，切成小方块。
2净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内，注入适量清水。用武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖，炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
灵芝黄芪炖肉健康提示
此汤菜由猪肉配灵芝、黄芪而成，具有补中益气、补肺益肾、养心安神的功效。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症，亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。
灵芝黄芪炖肉食谱营养
灵芝黄芪炖肉营养成分
| 能量 729.06千卡 | 蛋白质 101.95克 | 脂肪 31.08克 | 碳水化合物 9.25克 |
| 叶酸 41.6微克 | 膳食纤维 0.35克 | 胆固醇 405毫克 | 维生素A 222.38微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.44毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.22微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.51毫克 | 硫胺素 2.71毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 26.65毫克 |
| 钙 40.95毫克 | 磷 952.07毫克 | 钾 1552.97毫克 | 钠 1075.75毫克 |
| 碘 8.58微克 | 镁 131.3毫克 | 铁 15.29毫克 | 锌 15.06毫克 |
| 硒 47.71微克 | 铜 0.57毫克 | 锰 0.38毫克 |
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