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芦笋炒螺片
辅料
水发木耳30克
食用早餐、中餐、晚餐
口感螺片洁白，芦笋乳白，味鲜咸清香。
芦笋炒螺片的做法
1活海螺洗净，片成大薄片；嫩芦笋斜刀切片，用开水一焯；木耳一切两半。
2滑勺内加植物油烧热，放入海螺促出，勺中留底油，加葱姜一烹，即加入芦笋煸炒，再烹少许高汤，加盐、味精调味，置入螺片，用水淀粉勾稀芡，淋明油即成。
芦笋炒螺片食谱营养
芦笋炒螺片营养成分
| 能量 327.46千卡 | 蛋白质 42.81克 | 脂肪 3.26克 | 碳水化合物 35.48克 |
| 叶酸 28.05微克 | 膳食纤维 3.92克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 93.35微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 68.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 167.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.09毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.69毫克 |
| 钙 1837.54毫克 | 磷 365.18毫克 | 钾 782.51毫克 | 钠 1341.4毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 393.18毫克 | 铁 21.56毫克 | 锌 12.34毫克 |
| 硒 95.38微克 | 铜 2.76毫克 | 锰 2.57毫克 |
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