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马兰头拌冬笋
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清香味鲜，脆嫩爽口。
马兰头拌冬笋的做法
1马兰头的老叶老梗去掉，只留嫩头，清洗干净，放沸水锅中烫透，捞出摊凉，挤干水分，切成细末，放盘内。
2冬笋剥去笋衣，洗净，放水中煮熟，捞出晾凉，切成细末，放马兰头盘内，放入精盐、白糖拌匀腌10分钟，再放入味精、香油拌匀即可食用。
马兰头拌冬笋制作提示
马兰又称马兰头。
马兰头拌冬笋食谱营养
马兰头拌冬笋营养成分
| 能量 305.16千卡 | 蛋白质 17.9克 | 脂肪 11.07克 | 碳水化合物 39.24克 |
| 叶酸 0.19微克 | 膳食纤维 5.6克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 719微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 55毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.42毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4320微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.5毫克 | 硫胺素 0.36毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.41毫克 |
| 钙 205.1毫克 | 磷 244.88毫克 | 钾 571.28毫克 | 钠 2159.22毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 28.54毫克 | 铁 5.25毫克 | 锌 1.78毫克 |
| 硒 1.57微克 | 铜 0.27毫克 | 锰 0.92毫克 |
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