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青椒猪肝
主料
猪肝250克
辅料
柿子椒60克
食用中餐、晚餐
青椒猪肝的做法
1花椒粒15克加水4饭碗煮5分钟备用；
2猪肝切薄片；
4加酒、酱油、淀粉适量，苏打粉半匙拌匀；
5青椒洗净去籽，切成大块；
6红椒切斜片；
7炒锅入油，将青椒、红椒、猪肝一起下锅炒3分钟左右；
9最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。
青椒猪肝食谱营养
1. 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
青椒猪肝营养成分
| 能量 592.83千卡 | 蛋白质 51.18克 | 脂肪 33.17克 | 碳水化合物 28.6克 |
| 叶酸 1064.91微克 | 膳食纤维 5.14克 | 胆固醇 468.6毫克 | 维生素A 16271.8微克 |
| 维生素B6 0.8毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 78毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.81毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 67.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 5.15毫克 | 硫胺素 0.59毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 26.05毫克 |
| 钙 122.13毫克 | 磷 642.63毫克 | 钾 654.69毫克 | 钠 2097.52毫克 |
| 碘 0.32微克 | 镁 94.36毫克 | 铁 60.67毫克 | 锌 9.64毫克 |
| 硒 66.16微克 | 铜 0.23毫克 | 锰 0.67毫克 |
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