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汽水肉
主料
五花肉250克
食用中餐、晚餐
口感质嫩味鲜，容易消化。
汽水肉的做法
汽水肉制作提示
汽水肉是传统菜中常见的品种，最适宜现蒸现吃，除采取上述方法制作外，还可用泡泡肉和碎肉皮熬炼成冻状，放入绞肉机绞成茸状，再掺入肉茸拌匀，蒸熟则别具风味。如掺入其它配料又是一种风味，如将生咸蛋去壳，放在汽水肉中间，便成汽水肉蒸咸蛋；咸肉切成薄片即成汽水肉蒸咸肉；将去壳鸡蛋放在肉上，便又成汽水肉蒸鸡蛋等。
汽水肉健康提示
“汽水肉”是传统菜中常见的品种，最适合老、弱、病、幼者食用。
汽水肉食谱营养
汽水肉营养成分
| 能量 1425.11千卡 | 蛋白质 23.42克 | 脂肪 147.55克 | 碳水化合物 1.12克 |
| 叶酸 0.84微克 | 膳食纤维 0.12克 | 胆固醇 272.5毫克 | 维生素A 29.86微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.71毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.14毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 29.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.1毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.05毫克 |
| 钙 18.38毫克 | 磷 243毫克 | 钾 547.15毫克 | 钠 1379.99毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 45.26毫克 | 铁 2.69毫克 | 锌 4.06毫克 |
| 硒 9.4微克 | 铜 0.14毫克 | 锰 0.14毫克 |
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