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五更肠旺
辅料

芥菜100克
食用中餐、晚餐
五更肠旺的做法
1将猪肥肠去除杂质洗净,切成块,下入开水锅内氽一下,捞出洗净;
2葱洗净切段;
3淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用;
4雪里红(芥菜)洗净切末;
5鸭血洗净切块;
6锅内添水烧开,放入雪里蕻、鸭血、猪肥肠,烧开后改中火,加入精盐、酱油烧至鸭血、肥肠熟透入味;
7用湿淀粉勾薄芡,撒入葱花即可。
五更肠旺食谱营养
五更肠旺营养成分
能量 656.7千卡 | 蛋白质 43.7克 | 脂肪 38.63克 | 碳水化合物 35.05克 |
叶酸 83.18微克 | 膳食纤维 1.74克 | 胆固醇 464毫克 | 维生素A 66.55微克 |
维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 31.15毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 2.42毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 313.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.47毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.55毫克 |
钙 271.31毫克 | 磷 355.9毫克 | 钾 741.02毫克 | 钠 2366.09毫克 |
碘 0.24微克 | 镁 72.76毫克 | 铁 67.32毫克 | 锌 3.8毫克 |
硒 34.81微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 0.98毫克 |
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