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香菜拌豆腐
主料
南豆腐500克
辅料
香菜30克
食用早餐、中餐、晚餐
口感豆腐鲜嫩，清淡适口。
香菜拌豆腐的做法
1香菜洗净切末；
2葱、蒜洗净分别切丝；
3把豆腐切成方丁；
4用清水漂除浆质，再用沸水煮透；
5离火加精盐，使豆腐入味，捞出控水放入盘内；
7炒锅放火上，倒入麻油，油热下葱丝炸一下；
8倒碗内，晾凉浇在豆腐丁上，撒上蒜丝即成。
香菜拌豆腐食谱营养
香菜拌豆腐营养成分
| 能量 667.76千卡 | 蛋白质 30.23克 | 脂肪 54.09克 | 碳水化合物 23.9克 |
| 叶酸 175.26微克 | 膳食纤维 8.66克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 59.25微克 |
| 维生素B6 0.27毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 46.34毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 355.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.15毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.75毫克 |
| 钙 607.31毫克 | 磷 403.13毫克 | 钾 878.9毫克 | 钠 3340.08毫克 |
| 碘 0.45微克 | 镁 192.85毫克 | 铁 7.14毫克 | 锌 2.42毫克 |
| 硒 6.58微克 | 铜 20.09毫克 | 锰 0.32毫克 |
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