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酱鸡腿
主料
鸡腿1000克
食用中餐、晚餐
口感色老红，味香浓。
酱鸡腿的做法
1先将鸡腿放开水锅中烫过洗净；
2然后放在老酱汤锅中，煮熟透入味捞出，凉后改刀装盘。
酱鸡腿制作提示
老酱汤：酱油、绍酒、盐、糖、葱、姜、桂皮、茴香、豆蔻、沙仁等多种中药材香料熬制而成。
酱鸡腿食谱营养
酱鸡腿营养成分
| 能量 1646.71千卡 | 蛋白质 211.68克 | 脂肪 72.84克 | 碳水化合物 38.56克 |
| 叶酸 168.62微克 | 膳食纤维 3.53克 | 胆固醇 990毫克 | 维生素A 250.2微克 |
| 维生素B6 1.44毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 189.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.24毫克 | 硫胺素 0.7毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 35.51毫克 |
| 钙 198.8毫克 | 磷 3034.39毫克 | 钾 2824.12毫克 | 钠 17251.1毫克 |
| 碘 3.6微克 | 镁 470.14毫克 | 铁 32.11毫克 | 锌 13.31毫克 |
| 硒 99.67微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 3.2毫克 |
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