911chaxun查询家常菜谱大全蚝汁鸡丝芥蓝芯的做法
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蚝汁鸡丝芥蓝芯
食用早餐、中餐、晚餐
蚝汁鸡丝芥蓝芯的做法
1芥蓝摘去老叶及白花，洗净滴去水分，备用。
2鸡腿起肉，切成丝状，以调味料（酱油5克、胡椒粉1克、淀粉3克、蚝油30克）拌匀，腌约十分钟。
3烧红锅，下油，炒芥蓝至熟，加入调味料（糖粉5克、白酒3克），兜匀，盛于碟中。
4再烧红锅，下油，爆香蒜茸，加入鸡丝，炒香至八成熟，加入芡汁料，兜匀，淋于芥蓝菜上。
蚝汁鸡丝芥蓝芯食谱营养
蚝汁鸡丝芥蓝芯营养成分
| 能量 491.24千卡 | 蛋白质 59.55克 | 脂肪 19.24克 | 碳水化合物 22.25克 |
| 叶酸 39.93微克 | 膳食纤维 4.91克 | 胆固醇 247.5毫克 | 维生素A 1780.35微克 |
| 维生素B6 0.35毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 228.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.93毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 10354.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.53毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.28毫克 |
| 钙 398.12毫克 | 磷 846.89毫克 | 钾 905.83毫克 | 钠 624.9毫克 |
| 碘 0.2微克 | 镁 117.13毫克 | 铁 11.26毫克 | 锌 6.83毫克 |
| 硒 27.19微克 | 铜 0.38毫克 | 锰 1.72毫克 |
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