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金达莱花菜
主料

金达莱200克
食用中餐、晚餐
金达莱花菜的做法
1选择经过第一场霜打熟透的五味子,摘后除去疵点,洗到无尘为止;
2取温开水3杯,放入五味子浸泡1昼夜;
3取透明的玻璃盆或杯,放入浸泡五味子的水;
4加蜂蜜,加烧开放凉的白糖水,调色,调味;
5摘取正在盛开的金达莱花20朵,用清水掺入少量洗涤精,将花中洗干净;
6然后再用纯清水冲,控去水,注意是不能伤花瓣;
7除去金达莱菜花的并蒂,只留红色花瓣,蘸上绿豆淀粉面;
8然后在沸水中焯一下,立即捞起用冷水冲一下;
金达莱花菜食谱营养
五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地,商品习称北五味子。五味子商品中尚有一种南五味子,又称西五 … 详细»
金达莱花菜营养成分
能量 406千卡 | 蛋白质 4.37克 | 脂肪 17.74克 | 碳水化合物 61.01克 |
叶酸 28.96微克 | 膳食纤维 3.82克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1.5微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.3毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 7.56毫克 | 维生素K 0.3微克 | 胡萝卜素 9微克 | 泛酸 0.18毫克 |
核黄素 0.04毫克 | 硫胺素 0.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.15毫克 |
钙 61.9毫克 | 磷 76.6毫克 | 钾 189.9毫克 | 钠 4.69毫克 |
碘 0微克 | 镁 58.5毫克 | 铁 2.3毫克 | 锌 1.71毫克 |
硒 0.31微克 | 铜 0.39毫克 | 锰 2.27毫克 |
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