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红烧海参炸肚
食用早餐、中餐、晚餐
口感枣红色，咸口，柔软，营养丰富。
红烧海参炸肚的做法
1将鱼肚择洗净，片成厚片；
2海参大的改刀；
3海参、鱼肚分别开水煮一下，捞出挤净水待用；
5放高汤、料酒、酱油、精盐、味精、鱼肚、海参也同时下炒勺内；
6捞出葱姜片不要，用微火焖五分钟；
7用水淀粉勾芡，淋明油翻匀，出勺即成。
红烧海参炸肚制作提示
本品需高汤约150克，如果没有高汤可用清水代替。
红烧海参炸肚食谱营养
红烧海参炸肚营养成分
| 能量 143.6千卡 | 蛋白质 9.85克 | 脂肪 0.2克 | 碳水化合物 25.9克 |
| 叶酸 0.75微克 | 膳食纤维 0.33克 | 胆固醇 50毫克 | 维生素A 12.95微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 11.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.08毫克 | 硫胺素 0.03毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.08毫克 |
| 钙 270.94毫克 | 磷 69.95毫克 | 钾 147.98毫克 | 钠 2717.14毫克 |
| 碘 0.6微克 | 镁 74.89毫克 | 铁 3.93毫克 | 锌 0.64毫克 |
| 硒 6.42微克 | 铜 0.05毫克 | 锰 0.55毫克 |
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