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鱼球粉丝绍菜煲
主料
鲮鱼480克
调料
青蒜15克
食用中餐、晚餐
鱼球粉丝绍菜煲的做法
1洗净鲮鱼脊肉，切薄片，再剁烂成茸，加味拌挞胶；
2粉丝浸软，剪段；
3绍菜（大白菜）切长条；
4烧热瓦缸，下油，下青蒜爆香，续下大白菜同爆，倾下上汤，调适味，将鱼胶弄成鱼球丸放入，返滚时，加上粉丝，滚约四分钟即成。
鱼球粉丝绍菜煲食谱营养
鱼球粉丝绍菜煲营养成分
| 能量 896.1千卡 | 蛋白质 92.36克 | 脂肪 10.68克 | 碳水化合物 110.65克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 2.54克 | 胆固醇 412.8毫克 | 维生素A 681.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 77.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.98毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 488.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.33毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.25毫克 |
| 钙 300毫克 | 磷 915.75毫克 | 钾 1776.4毫克 | 钠 347.92毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 140.55毫克 | 铁 12.92毫克 | 锌 4.68毫克 |
| 硒 235.67微克 | 铜 0.31毫克 | 锰 0.63毫克 |
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