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炖奉香鸽
食用中餐、晚餐
口感酱香浓郁、美味可口。
炖奉香鸽的做法
1将鸽子宰杀后,拔光毛,剖腹挖去内脏,反复冲洗干净,控干水分,整只用盐抹擦均匀;
2五香豆腐干切成片;
3香菇泡发洗净,也切成片备用;
4将五香豆腐干、香菇片铺入沙锅底,放入生鸽坯,加入猪油、酱油、黄酒、八角或茴香、肉汤(800毫升),烧开后,用微火煨至鸽子熟烂即可盛出。
炖奉香鸽食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
炖奉香鸽营养成分
能量 966.1千卡 | 蛋白质 30.25克 | 脂肪 87.97克 | 碳水化合物 19.57克 |
叶酸 96.7微克 | 膳食纤维 5.4克 | 胆固醇 46.5毫克 | 维生素A 59.71微克 |
维生素B6 0.11毫克 | 维生素B12 7.87微克 | 维生素C 1毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 3.48毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.94毫克 |
钙 1185.29毫克 | 磷 913.22毫克 | 钾 348.93毫克 | 钠 2199.84毫克 |
碘 62.62微克 | 镁 107.4毫克 | 铁 7.91毫克 | 锌 4.96毫克 |
硒 14.83微克 | 铜 1.01毫克 | 锰 1.91毫克 |
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