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生炒斑鸠
主料
斑鸠300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感质嫩味鲜，色红整齐。
生炒斑鸠的做法
1将斑鸠剁成1.2厘米见方的块；
2冬笋切成1厘米见方的块；
3冬笋去根，片两半；
4红椒切块；
5锅炙净，倒入熟花生油，烧至160℃时，将斑鸠下下锅翻炒一下至熟，捞出沥油；
6锅中留底油下葱、姜、干辣椒炒至起香；
生炒斑鸠制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
生炒斑鸠食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
生炒斑鸠营养成分
| 能量 499.88千卡 | 蛋白质 5.1克 | 脂肪 50.35克 | 碳水化合物 8.61克 |
| 叶酸 10.9微克 | 膳食纤维 2.01克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 6.61微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.22毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 40.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.09毫克 | 硫胺素 0.05毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.3毫克 |
| 钙 40.32毫克 | 磷 113.25毫克 | 钾 154.03毫克 | 钠 2262.44毫克 |
| 碘 0.84微克 | 镁 62.42毫克 | 铁 4.77毫克 | 锌 1毫克 |
| 硒 1.19微克 | 铜 0.15毫克 | 锰 0.94毫克 |
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