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奶油菜花
主料
菜花400克
辅料
奶油50克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽洁白，清淡鲜美，奶香浓郁。
奶油菜花的做法
1将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水。
2锅内加猪油40克，烧热，放入姜（切）末炝锅，放入菜花略炒。加入鲜汤、精盐、白糖烧开，撇去浮沫。放入牛奶、味精烧开，用湿淀粉15（淀粉10克加水）勾芡，淋入熟猪油，出锅装盘即成。
奶油菜花食谱营养
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
奶油菜花营养成分
| 能量 1026.56千卡 | 蛋白质 9.74克 | 脂肪 99.16克 | 碳水化合物 31.01克 |
| 叶酸 119.95微克 | 膳食纤维 5.1克 | 胆固醇 151毫克 | 维生素A 184.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 244.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.32毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 137微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.34毫克 | 硫胺素 0.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.5毫克 |
| 钙 105.38毫克 | 磷 197.24毫克 | 钾 952.54毫克 | 钠 1997.88毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 78.08毫克 | 铁 5.29毫克 | 锌 1.64毫克 |
| 硒 3.39微克 | 铜 0.44毫克 | 锰 1.06毫克 |
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