翡翠春笋的做法 翡翠春笋 翡翠春笋的家常做法 翡翠春笋怎么做 家常翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做好吃 翡翠春笋的做法大全
翡翠春笋
食用佐餐。
翡翠春笋的做法
1春笋剥去衣壳，洗净，下锅煮熟；
2春笋捞起后用冷水漂洗，切去老根，切成厚片；
3菠菜去根，洗净，下锅略煮一下捞起；
4菠菜放入冷水中过冷后捞出，挤干水分，用刀剁成菜泥；
5锅内放油适量，烧热后放入笋片，煸炒几下，烹入料酒、鸡汤、盐、味精，略煮片刻；
6投入菠菜泥搅和，用湿淀粉5克（3克淀粉加水）勾芡，起锅装盘即可。
翡翠春笋健康提示
1笋有清香独特的风味。中医认为笋有健胃消食、化热和痰、利水解毒之功。
2菠菜又名波斯菜，古代阿拉伯人称其为“菜中之王”，营养丰富，含有较多的蛋白质和多种维生素、矿物质。据检测，1公斤菠菜中含蛋白质25克，就数量而言，相当于4个鸡蛋的含量，是白菜的2倍。菠菜中的胡萝卜素在人体内利用率最高，其所含的铁质也较高，故民间常用于补血。
翡翠春笋食谱营养
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
翡翠春笋营养成分
| 能量 90.21千卡 | 蛋白质 9.1克 | 脂肪 0.55克 | 碳水化合物 20.06克 |
| 叶酸 87.9微克 | 膳食纤维 8.71克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 499.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 44.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.74毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2995微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.21毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.63毫克 |
| 钙 89.61毫克 | 磷 138.39毫克 | 钾 1065.41毫克 | 钠 968.38毫克 |
| 碘 24微克 | 镁 78.98毫克 | 铁 9.01毫克 | 锌 1.97毫克 |
| 硒 2.68微克 | 铜 0.48毫克 | 锰 2.64毫克 |
家常菜谱大全为您提供翡翠春笋的做法,翡翠春笋,翡翠春笋的家常做法,翡翠春笋怎么做,家常翡翠春笋的做法,翡翠春笋怎么做好吃,翡翠春笋的做法大全,翡翠春笋的制作方法
