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麻仁牛肉
主料

牛里脊肉200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感香脆可口。
麻仁牛肉的做法
1将牛里脊丝切成3毫米的片,放入碗内,加入精盐、味精、胡椒粉、蛋清调匀。
2将芝麻、淀粉放在面案上拌匀,再将里脊片放入拌匀,分别擀成薄片。
3炒锅置旺火上,热锅注入适量花生油,待油烧至五成热时,将裹满芝麻仁的牛肉片下入,炸成金黄色时即可起锅改刀装盘。
麻仁牛肉食谱营养
麻仁牛肉营养成分
能量 614.21千卡 | 蛋白质 63.28克 | 脂肪 29.9克 | 碳水化合物 27.98克 |
叶酸 42.85微克 | 膳食纤维 4.95克 | 胆固醇 88毫克 | 维生素A 0.1微克 |
维生素B6 0.66毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 19.15毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0.6微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.51毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.56毫克 |
钙 326.16毫克 | 磷 753.94毫克 | 钾 516.64毫克 | 钠 1253.29毫克 |
碘 1.08微克 | 镁 171.43毫克 | 铁 9.29毫克 | 锌 11.63毫克 |
硒 14.17微克 | 铜 0.77毫克 | 锰 0.66毫克 |
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