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焦炸冬瓜块
菜谱类别
私家菜主料
冬瓜500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感菜色金黄，外酥里嫩。
焦炸冬瓜块的做法
1把冬瓜洗净去皮，切成2厘米的厚块用盐10克腌好放几分钟，将溢水控干，放入料酒、葱末、姜末、盐、味精， 再将冬瓜块搅拌均匀。
焦炸冬瓜块制作提示
调料中的植物油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。
焦炸冬瓜块健康提示
体瘦、久病及阴虚者不宜常吃冬瓜。本菜冬瓜和面粉、鸡蛋配菜制作，增加了蛋白质和碳水化合物，不仅增加了食欲的美味，而且使营养更丰富，更全面。
焦炸冬瓜块食谱营养
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
焦炸冬瓜块营养成分
| 能量 425.38千卡 | 蛋白质 27.12克 | 脂肪 11.72克 | 碳水化合物 69.04克 |
| 叶酸 178.52微克 | 膳食纤维 8.53克 | 胆固醇 585毫克 | 维生素A 235.95微克 |
| 维生素B6 0.16毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 80.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 11.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.31毫克 | 硫胺素 0.46毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.8毫克 |
| 钙 145.41毫克 | 磷 312.79毫克 | 钾 602.21毫克 | 钠 1409.94毫克 |
| 碘 29.38微克 | 镁 100.63毫克 | 铁 3.09毫克 | 锌 1.79毫克 |
| 硒 20.08微克 | 铜 0.26毫克 | 锰 0.41毫克 |
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