燕窝椰子盅的做法燕窝椰子盅燕窝椰子盅的家常做法燕窝椰子盅怎么做家常燕窝椰子盅的做法燕窝椰子盅怎么做好吃

燕窝椰子盅

菜谱类别

主料

辅料

调料

1大椰子撕去椰子衣，用水洗，擦干净。

2椰子顶部锯开，去掉椰心，保留顶部作盅盖，保留椰浆水。

3燕窝预先用水浸透发开，拣洗干净，沥干水。

4南、北杏仁去衣，与陈皮分别用水洗净。

5田鸡刮洗干净、去头、去爪尖、去皮、去内脏，斩件。

6将燕窝、南、北杏仁、田鸡和陈皮放入椰子盅内。

7盅内加入1汤匙酒和适量凉开水，盖上椰子顶盖，用纱纸封密盖缝。

8放入锅内炖4小时。

9加细盐调味，即可饮用。

1此汤，汤味鲜甜，适合一家人补益强壮身体饮用，而且补而不燥，滋而不腻，是养颜之妙品。

2如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰，都可以用此汤作食疗。

1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；2. 利尿消肿： … 详细»

燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生 … 详细»

田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌 … 详细»

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