911chaxun查询家常菜谱大全一品清汤燕窝的做法
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一品清汤燕窝
主料
燕窝50克
食用早餐、中餐、晚餐
口感燕窝滑软，汤汁鲜纯，系高级宴会的头道大菜。
一品清汤燕窝的做法
1干燕窝放冷水中浸泡2小时，然后用镊子拣去小绒毛，用清水洗净，放开水中加盖浸约30分钟，取出放冷水中浸泡备用。
2勺内加高级清汤2000克烧开，再放入燕窝烧开，捞出分在十个镀金汤盅中，清汤调味烧沸后，分浇入10个汤盅加盖上桌。
一品清汤燕窝食谱营养
一品清汤燕窝营养成分
| 能量 0千卡 | 蛋白质 0克 | 脂肪 0克 | 碳水化合物 0克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0毫克 | 硫胺素 0毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0毫克 |
| 钙 0.66毫克 | 磷 0毫克 | 钾 0.42毫克 | 钠 1179.33毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 0.06毫克 | 铁 0.03毫克 | 锌 0.01毫克 |
| 硒 0.03微克 | 铜 0毫克 | 锰 0.01毫克 |
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