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冰糖燕窝
主料
燕窝50克
调料
冰糖30克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
冰糖燕窝的做法
冰糖燕窝健康提示
冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝，是一种高档的滋养补品。燕窝有补虚、强身润燥、滋阴的功效。冰糖能补中益气，和胃润肺，止呕化痰。《本草逢原》谓之：“以之调补虚劳，咳吐红痰，每兼冰糖煮食，往往获效”。二味相合，则有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。此汤汁甜稠，燕窝软嫩，系高档宴席之头菜。
滋阴药膳
冰糖燕窝食谱营养
冰糖燕窝营养成分
| 能量 119.1千卡 | 蛋白质 0克 | 脂肪 0克 | 碳水化合物 29.79克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.01毫克 | 硫胺素 0.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0毫克 |
| 钙 6.9毫克 | 磷 0毫克 | 钾 0.3毫克 | 钠 0.81毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 0.6毫克 | 铁 0.42毫克 | 锌 0.06毫克 |
| 硒 0微克 | 铜 0.01毫克 | 锰 0毫克 |
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