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马拉糕
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽淡黄,香甜,软滑。
马拉糕的做法
1将面粉放在工作台上,鲜酵母用湿水搅溶调成糊状,倒入面粉中,再加温水800克拌和后搓匀揉透,盖上布静置两小时。
2酵面发起后,加白糖,猪油揉和,将鸡蛋打散,渐渐搀进酵面中调成面浆。
3取盘一只,盘里擦遍油后,将面浆倒入盘内,上笼在沸水锅上用旺火蒸20分钟即成。
马拉糕食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
马拉糕营养成分
能量 13137.7千卡 | 蛋白质 372.31克 | 脂肪 200.34克 | 碳水化合物 2593.79克 |
叶酸 1611.07微克 | 膳食纤维 56.13克 | 胆固醇 5919.75毫克 | 维生素A 2360.25微克 |
维生素B6 1.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 27.11毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 3.74毫克 | 硫胺素 8.54毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 34.27毫克 |
钙 1333.48毫克 | 磷 4076.44毫克 | 钾 4465毫克 | 钠 1367.5毫克 |
碘 315.5微克 | 镁 895毫克 | 铁 39.46毫克 | 锌 14.9毫克 |
硒 254.7微克 | 铜 3毫克 | 锰 3.25毫克 |
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