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炸面包圈
菜谱类别
西餐其他主料
小麦面粉500克
食用早餐、中餐、晚餐
炸面包圈的做法
1面粉放入盆内，加入白糖、鸡蛋、黄油、面肥和适量水和成面团，置温暖处发酵；
2面板上撒少许面粉，将面团擀成1厘米厚的大片；
3用一个较大直径的铁圆戳子戳下一圆饼，再用一个小些的圆戳子戳下饼心；
4制成面包圈，如此将面全部做完；
5将做好的面包圈码放在盘内，盖上湿布，使面圈发起；
6锅内注油烧热，下入面包圈炸至金黄色，捞出控去油即可食用。
炸面包圈制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
炸面包圈食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
炸面包圈营养成分
| 能量 2928千卡 | 蛋白质 92.5克 | 脂肪 70.3克 | 碳水化合物 507.15克 |
| 叶酸 229.8微克 | 膳食纤维 18.5克 | 胆固醇 733毫克 | 维生素A 234微克 |
| 维生素B6 0.35毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.53毫克 | 硫胺素 2.41毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.75毫克 |
| 钙 258.5毫克 | 磷 981毫克 | 钾 1131毫克 | 钠 167.75毫克 |
| 碘 41.7微克 | 镁 268毫克 | 铁 6.3毫克 | 锌 2.24毫克 |
| 硒 52.24微克 | 铜 0.52毫克 | 锰 0.7毫克 |
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