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枣泥茄盒
食用中餐、晚餐
枣泥茄盒的做法
1将茄子去蒂,洗净,去皮,切成夹刀片;
2红枣洗净,下入锅内煮烂,去掉皮、核,加白糖搅匀,制成枣泥馅;
3鸡蛋磕入碗内,加淀粉搅匀成蛋糊;
4将茄夹内抹入枣泥馅,两面蘸匀面粉备用;
5炒锅注油烧至六成热,将茄夹挂匀蛋糊,蘸上芝麻,下入锅内炸至金黄色,捞出控油;
6炒锅注油烧热,加水、白糖熬成糖浆,放入茄夹快速翻炒,挂匀糖浆即可。
枣泥茄盒食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
枣泥茄盒营养成分
能量 949.15千卡 | 蛋白质 31.31克 | 脂肪 19.18克 | 碳水化合物 184.98克 |
叶酸 138.17微克 | 膳食纤维 15.22克 | 胆固醇 585毫克 | 维生素A 444微克 |
维生素B6 0.22毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 750毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 12.6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1260微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.71毫克 | 硫胺素 0.69毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.58毫克 |
钙 433.2毫克 | 磷 474.45毫克 | 钾 1837.4毫克 | 钠 163.32毫克 |
碘 28.65微克 | 镁 196.9毫克 | 铁 10.64毫克 | 锌 7.11毫克 |
硒 23.08微克 | 铜 0.87毫克 | 锰 1.73毫克 |
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