豆瓣汤的做法 豆瓣汤 豆瓣汤的家常做法 豆瓣汤怎么做 家常豆瓣汤的做法 豆瓣汤怎么做好吃 豆瓣汤的做法大全 豆瓣汤的制作方法
豆瓣汤
主料
蚕豆50克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
豆瓣汤的做法
1将干蚕豆洗净,放入锅内,加满清水,泡一夜,见豆泡发后,逐个剥去豆皮。
2锅内加水约1000克,放入去皮的蚕豆瓣,用大火煮开,撇去浮沫,改用小火,煮至豆瓣开花,加入精盐,倒入汤碗内,加入酱油、熟猪油、香油和味精即可。
豆瓣汤食谱营养
豆瓣汤营养成分
能量 157.39千卡 | 蛋白质 5.48克 | 脂肪 11.17克 | 碳水化合物 10.81克 |
叶酸 10.77微克 | 膳食纤维 1.56克 | 胆固醇 9.3毫克 | 维生素A 28.7微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 1.63毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 155微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.06毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.84毫克 |
钙 13.74毫克 | 磷 110.28毫克 | 钾 212.71毫克 | 钠 1239.27毫克 |
碘 0.12微克 | 镁 30.98毫克 | 铁 2.23毫克 | 锌 0.76毫克 |
硒 1.12微克 | 铜 0.2毫克 | 锰 0.35毫克 |
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