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胡豆炖牛肉
主料
牛肉120克
辅料
蚕豆60克
调料
盐3克
食用中餐、晚餐
胡豆炖牛肉的做法
胡豆炖牛肉健康提示
健脾养血、利水消肿；
肾病属脾虚血少者，症见反复水肿，面色萎黄或泛白，神疲乏力，纳少便溏或肾炎水肿贫血有上述症状者；牛肉宜用黄牛肉，若嫌牛肉味腥，可加生姜三片同炖；若食蚕豆会起起过敏者，不宜饮用本汤。
胡豆炖牛肉食谱营养
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能 … 详细»
胡豆炖牛肉营养成分
| 能量 212.4千卡 | 蛋白质 29.16克 | 脂肪 5.28克 | 碳水化合物 14.1克 |
| 叶酸 12.9微克 | 膳食纤维 1.86克 | 胆固醇 100.8毫克 | 维生素A 39.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 9.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 186微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.23毫克 | 硫胺素 0.27毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.62毫克 |
| 钙 37.86毫克 | 磷 321.6毫克 | 钾 494.22毫克 | 钠 1282.77毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 51.66毫克 | 铁 6.09毫克 | 锌 6.51毫克 |
| 硒 8.98微克 | 铜 0.45毫克 | 锰 0.39毫克 |
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