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酱蚕豆
主料
蚕豆3000克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感随吃随取，色香味美。
酱蚕豆的做法
2腌制3-4天后将蚕豆捞出，沥干盐水，放入锅中，加适量清水煮熟，捞出沥干水。
酱蚕豆食谱营养
酱蚕豆营养成分
| 能量 3969千卡 | 蛋白质 297.3克 | 脂肪 15.6克 | 碳水化合物 764.1克 |
| 叶酸 645微克 | 膳食纤维 101.4克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1590微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 480毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 37.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 9480微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.84毫克 | 硫胺素 11.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 57毫克 |
| 钙 2310毫克 | 磷 6456毫克 | 钾 13440毫克 | 钠 291007毫克 |
| 碘 57.6微克 | 镁 2925毫克 | 铁 202.8毫克 | 锌 51.33毫克 |
| 硒 96.36微克 | 铜 13.56毫克 | 锰 22.56毫克 |
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