炸卧虎饼的做法 炸卧虎饼 炸卧虎饼的家常做法 炸卧虎饼怎么做 家常炸卧虎饼的做法 炸卧虎饼怎么做好吃 炸卧虎饼的做法大全

1将鸡蛋磕开，蛋黄、蛋清分别放一碗中；

2将蛋清用筷子朝一个方向抽打成泡沫状；

3再把蛋黄、面粉放入，搅拌均匀成糊；

4豆沙馅分10块揉成扁圆状；

5金糕切成条状；

6炒勺上火，倒入花生油，烧至六成热时，把勺端离火口；

7用羹匙分别将糊舀入油内成10个直径为8厘米的圆饼，在中心放上豆沙馅；

8再舀上糊将馅盖住，使其面光匀称，放齐；

9将勺上火，拨动翻个，炸至呈均匀的金黄色，捞出码放盘内；

10上撒白糖、金糕条即可。