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枸杞哈士蟆
主料
雪蛤膏45克
食用可于早晚空腹食用。
枸杞哈士蟆的做法
1将干哈士蟆油盛入瓦钵里，加清水500毫升和甜酒汁15毫升，放入葱(切段)节、姜（切片）片，蒸2小时，使其初步涨发后取出，去掉姜、葱，沥尽水。
2除去哈士蟆上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500毫升，甜酒汁15毫升，蒸2小时，使其完全涨发，捞入大汤碗中。
3枸杞子洗净，将清水（180毫升）、冰糖盛入大碗内，蒸1小时，待冰糖溶化时弃去沉淀物，倒入哈士蟆油碗内，撒上枸杞子即可。
枸杞哈士蟆健康提示
1滋补肝肾，强筋骨壮骨。
2适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等。
3健康人食用能使精力旺盛，防病强身。
枸杞哈士蟆食谱营养
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 详细»
枸杞哈士蟆营养成分
| 能量 248.42千卡 | 蛋白质 1.51克 | 脂肪 0.18克 | 碳水化合物 56.54克 |
| 叶酸 0.45微克 | 膳食纤维 1.84克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 163.67微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.01毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.19毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 982.02微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.07毫克 | 硫胺素 0.06毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.44毫克 |
| 钙 26.2毫克 | 磷 23.6毫克 | 钾 64.15毫克 | 钠 27.78毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 14.8毫克 | 铁 1.36毫克 | 锌 0.3毫克 |
| 硒 1.38微克 | 铜 0.12毫克 | 锰 0.21毫克 |
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