槐店熏羊肉的做法 槐店熏羊肉 槐店熏羊肉的家常做法 槐店熏羊肉怎么做 家常槐店熏羊肉的做法 槐店熏羊肉怎么做好吃

1将羊肉洗净，切成200克左右的块，放入10：l 的精盐水中浸泡3天；

2烧一锅开水，将调料包入纱布里，放入开水中；

3然后将泡好的牛肉下入锅内，煮约3 个小时；

4待羊肉熟烂后取出，晾约5 分钟；

5取一只铁锅，锅底放入松、柏锯末，加少量柏枝或柏壳，上面架上竹箅子，放上晾过的羊肉，盖上竹制笼屉盖，点火熏制；

6视锅内起浓烟后，关小火熏制3 分钟即成；

7取出羊肉，刷上一层香油；

8食用之时，将羊肉切成条、块或片装盘中即可。